生産者

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おかやま有機無農薬農産物や、地産地消の思い入れがある生産者の方をご紹介します。
清水佐伯男さん
清水さん白菜
生産物:白菜 他
生産場所:岡山県瀬戸内市牛窓町
小高い山の上にある圃場で白菜やスナップエンドウなどを無農薬で栽培。備前黒皮かぼちゃの栽培も清水さんに委託。
上組営農実行組合
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生産物:ほうれん草 他
生産場所:岡山県高梁市川上町
若き生産者、大川さんから季節折々の野菜を仕入れている。おかやま有機無農薬農産物生産者。葉物の出来は最高。
きよね有機の郷 香西達夫さん
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生産物:人参
生産場所:岡山県総社市秦
早くから有機人参に目をつける先見性で確立したシェアは現在でも保持し後継者育成に尽力され経営している。
井上龍一農園
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生産物:トマト
生産場所:岡山県苫田郡鏡野町
数十種類のミニトマトを生産しており、旬の季節には写真のような色鮮やかなトマトが購入可能。桃太郎トマトも絶品。
高梁ポテト研究会
ポテ研
生産物:じゃがいも
生産場所:岡山県高梁市
色とりどりのジャガイモと用途の応じた使い分けができる品種の多さがとても頼りにできる生産者。黄金系のジャガイモが特に絶品。
倉敷弥高山高原有機野菜クラブ
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生産物:さつま芋 他
生産場所:岡山県倉敷市
古くから私たちと付き合いがある小松原さん。今では後継者の息子さんとも。特にここの牛蒡は絶品。
まびゆうき 武本章吾さん
まびゆうき
生産物:米
生産場所:岡山県倉敷市真備町
黒大豆やお米など多品種の、おかやま有機無農薬農産物を生産。写真はメンバーでタケノコ掘りに行った様子。特に里芋が絶品。
かしら農園
かしら農園
生産物:季節野菜
生産場所:岡山県赤磐市
無農薬、自然栽培で色々な野菜を生産。種も自家採種。食用花等、ちょっと面白い作物も作られている。
石原果樹園
石原農園
生産物:梨・ぶどう
生産場所:岡山県岡山市東区
150年前から果物を栽培。広いぶどう園には10種類以上の多彩なぶどうを栽培。あたご梨、ヤーリー梨と共にその品質は最高評価!
清水佐伯男さん
清水佐伯男レモン
生産物:レモン
生産場所:岡山県瀬戸内市牛窓町
選定したレモンの実にひとつひとつ丁寧に袋掛けし、越冬させ木にならせたまま熟成させる、牛窓産越冬レモンの生産を委託。
大内盛勢さん
大内
生産物:ドラゴンフルーツ
生産場所:岡山県岡山市北区御津
昭和初期より歴史あるブドウ産地でブドウを栽培。巧の技ともいえる美しい洋蘭や農薬不使用の岡山産ドラゴンフルーツもぜひ。
佐伯観光リンゴ園
リンゴ農園
生産物:りんご
生産場所:岡山県和気郡和気町
佐伯観光りんご園を再び輝かせるために、りんごや地域と日々全力で向き合っている若旅啓太さん。シーズンになるとりんご狩りも楽しめる。
いけむね果実園
いけむね果樹園
生産物:桃、マスカット
生産場所:岡山県岡山市北区芳賀
清水白桃発祥の地でこだわりの桃やマスカットを栽培。ブドウの女王マスカット・オブ・アレキサンドリアを栽培し続ける数少ない生産者。
足守メロン
足守メロン
生産物:アールスメロン
生産場所:岡山県岡山市北区大井
名高いブランドメロン、足守メロンの若き生産者。丁寧な仕事ひとつひとつが、織り成す、ジューシーかつリッチな味わい。
岡山フルーツ農園
岡山フルーツ農園
生産物:いちご 他
生産場所:岡山県岡山市東区西大寺
シーズンには巨大なハウスで多種のいちご狩りが楽しめ、併設の産直マルシェでは年中岡山の旬の食材が。ここでしか買えないオリジナルいちご、皆足姫(みなたるひめ)は絶品。
ルーラルカプリ農場
ルーラルカプリ
生産物:チーズ
生産場所:岡山県岡山市東
葡萄畑に囲まれた豊かな自然の中で山羊達は暮らしている。希少なミルクからチーズやヨーグルトが作られている。
ゆけむり地鶏
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生産物:鶏肉
生産場所: 岡山県真庭市湯原
軍鶏、コーチンにプリマスロックでジューシーさを加えた本物の地鶏。皮の旨みが絶品。
高梁紅茶
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生産物:紅茶
生産場所:岡山県高梁市

昔からお茶作りが盛んな地域。緑茶の品種「やぶきた」から作られる紅茶は苦みが少なく、後味はさっぱり。県内外にファンの多い地紅茶。