コラム

LanD.lab (ランド.ラボ)

掲載日:2016.10.04
岡山の商品開発をする聖地を開設しました。
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世界最高レベルの加工技術を目指すダイキフーズに賛同するOKAYAMA.natureシェフメンバーが中心となって運営する最高の岡山土産を作るプロジェクトチームを立ち上げる。
その為には実際の生産者の力無くしては進めません。その為の説明会を含むキックオフをダイキフーズにて開催しました。
ここにラボを設置するのは理想に走りがちなグループをビジネスとして引き締めるにも最高の場所だからです。

本当の意味で岡山の発信力を総合的にプロデュースする仕組みを、今までにない常識の中で作りげるのはとても難しい事ですがこれが無ければどんなに内容が濃くても今までと同じく消えていきます。

生産者、シェフ、加工のプロ、岡山県や三越伊勢丹研究所。沢山の人が関わり始動しました。
近い未来に岡山に生産拠点、販売拠点を持ち、果樹王国岡山に見合った銘菓を全国に発信していきます。
本気です。